关于2007年曼夕山古树有机普洱生茶 380克 (茶饼)
我们的2007年云南曼夕山有机古树生茶七子饼是以来自南溪山生态茶园有机基地生产的云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成。它由中国云南西双版纳勐海县的福海茶厂制作。
产地
曼夕山位于云南省西双版纳勐海县打洛镇中缅边境交界处，海拔1700米，其山高路险，终年云雾缭绕，是西双版纳最早的原住民布朗族人民的时代聚居地。曼夕山上生长着一大片由布朗族祖先种植的大叶种古茶树群，至今约500年历史。在2007年，曼夕山古树茶园荣获“国家有机茶”认证。 其天气属于北热带气候，具有“夏无酷暑、冬无严寒、干湿季分明、垂直变化明显”的特点。年平均气温21.9℃，最热是7月份,平均气温32.6 ℃，最冷为1月份，平均气温12℃；年降雨量1220毫米，年降雨日115天，大都集中在5至10月份，阳光充沛，年平均日照数达2750小时。
产地: 云南
2007年曼夕山古树有机普洱生茶 380克 (茶饼) 有 4 个评价
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这款2016年布朗刚刚好生茶茶饼是以云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成。由中国云南西双版纳勐海县的壁茗茶厂制作。茶叶原料出自于云南布朗山。
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2016雨林盘古古茶树普洱茶来自于勐海雨林，此茶原料产自中国云南省西双版纳州的原始森林。
在中国各大茶商中，雨林公司独独以其手工制作的古树普洱茶而闻名，其普洱茶所用的材料几乎是来自于天然生长的普洱古树。仅选用古树普洱茶树上的鲜叶来制作。雨林的最低采摘标准是一芽两叶，它对于普洱茶的质量要求非常严格，由雨林生产的一些普洱茶饼甚至是由一芽一叶制作而成的。
在加工过程中，他们只让当地最了解普洱古树的少数民族的制茶师傅在他们的村庄里制作普洱茶饼。 几乎所有雨林茶都是用手工制作而成的。
关于雨林
雨林做的是古树茶，这些古茶树分布在云南西双版纳原始森林里，因为对古茶树的习性、树龄更了解，古树茶都由农户自己采摘，炒制。因此，在加工过程中，雨林只让当地最了解普洱古树的少数民族的制茶师傅在他们的村庄里制作普洱茶饼。 几乎所有雨林茶都是用手工制作而成的。
雨林花了 5 年时间，一共在 300 个寨子旁边建了 122 座古茶坊，保证农户摘完的鲜叶得到统一加工处理。雨林选择了用最笨的手工制茶，在当地聘请制茶师傅（只有少数民族传统手工做茶才最讲究“看茶制茶”），在山上手工捶打了 6000 口铜锅，根据古茶树叶的不同特点，在古茶坊统一制作，以此保证消费者喝到嘴里的口味统一。
除此之外，雨林甚至还建起了“中国古树茶档案馆”，收集了 10700 种古树茶样本——创立“古树茶档案馆”，古树茶有了自己的出生地、年份的真实身份，相当于有了身份证，让古树茶有了科学权威的时间、空间、口味坐标。
现在，在家中拥有一款雨林古树茶几乎是每个爱上普洱的喝茶人心照不宣的事情了！
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大益七子熟茶饼7542是一款经典老茶。老茶就像一部老电影，一本老书，又或者是一首曾经能打动人心的一曲老歌，在悠悠岁月之中，无论时代如何更迭，同质产品又如何犹如雨后春笋一般的出现又消失，它永远是人们内心之中不可替代的经典。吃普洱生茶，一定绕不开的就是大益7542，它可以说是一代勐海人拼配技术的结晶，一代人心中永恒的生茶饼.
众所周知，“拼配”和“发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺，也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺”的核心价值。如果说大益7572胜在发酵技术的巅峰，那么大益7542就赢在勐海茶场炉火纯青的拼配技术了。
而我们所说的“拼配”技术则是“用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能扬长避短、显优隐次、高低平衡，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，而且能生产出更具风格特点的产品，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度，从而生产出了令人惊艳的大益7542生茶饼。
大益7542是有勐海茶场制作而成，是普洱生茶的标杆产品，无论普洱茶市场经历怎样的跌宕起伏、风风雨雨，它都能够屹立不倒，一代又一代地传承下去。
7542数字的含义
普洱茶的序列号有着特殊的含义。其中，第一、二码表示茶青的配方。第三码表示茶青的级别。其数字越小就表示这个普洱茶所使用的原料越嫩，茶芽越多。第四码表示生产厂家(1为昆明厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、8为海湾茶厂，6代表福海茶厂)。
因此，大益7542是1975年的配方，4级茶青，由勐海茶场制作而成的。
需要知道的重要一点是，普洱茶并不是原料等级越高，普洱茶的质量就越好，价格就越贵。比如细嫩芽头因富含氨基酸而口感鲜爽，不过其它成份如多酚类物质所占比例相对叶片茶较少。而普洱茶通常讲究的是茶叶中内含物的丰富，芽头内含物相对于具有一定成熟度的叶片来说较少，如果芽头所占比例太大，其后期陈化与耐泡度将可能受到一定影响。普洱茶级次低些的茶则往往茶气足，有股子霸气，属粗旷型。其次，由于普洱茶有越陈越香的特性，存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝，价格也要贵的多。
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michaelcaruso91 –
Mild and sweet refreshing tea
Logan –
Great value for money considering the maturity of this organic tea and the history of its original plantation. A strong and refreshing brew.
Amelie H. –
A delicious tea that makes me feel like I’m up in the mountain air. I like the tea cake package too! Would recommend to anyone who likes organic tea.
Aaron M. –
While this tea cake is low in caffeine, the tea’s initial bitterness keeps you alert. Like with other Pu-erh tea, the bitterness becomes sweeter and more refreshing the more you sip it.