2019年福鼎磻溪野韵老白茶饼350g (茶饼)

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关于2019年福鼎磻溪野韵老白茶饼350g (茶饼)

这款茶饼选用 2019 年福鼎磻溪寿眉原料,自然陈放后于 2024 年压制成饼。茶饼圆润紧实,饼面层次分明,墨绿、褐黄与点点银白自然交织,呈现出白茶在时间中缓慢氧化、温和转化的真实痕迹。

磻溪寿眉叶质厚实、内含物丰富,陈化基础扎实。经数年存放,青涩已褪,茶性转为温润醇顺,汤感柔和,木质甜与枣皮甜渐显,回甘绵长。

外观及味道

2019年福鼎磻溪野韵老白茶饼350g (茶饼)

茶饼圆润紧实,色泽斑驳,墨绿、褐黄与银白自然交织,呈现出白茶在岁月中氧化、陈化的真实痕迹。白毫隐现,点缀其间。香气以陈香、枣香为主,温润醇厚,伴随淡淡粽叶香。茶汤醇厚饱满,陈韵显现,果蜜香回味,回甘悠长。

味道: 木质香, 枣香, 甜味, 花香, 蜜糖味

如何冲泡

2 茶匙

100°C (125毫升)

5-6 分钟

品茶!

4 茶匙

100°C (250毫升)

5-6 分钟

品茶!

8 茶匙

100°C (500毫升)

5-6 分钟

品茶!

对于简单的玻璃器皿/茶壶冲泡: 将3g – 5g的陈年白茶置于125ml的茶杯/盖碗内;或将6g – 8g的陈年白茶置于250ml的茶杯内;或将12g – 14g的白茶置于500ml的茶壶内,使用100°C的热水注入,浸泡约5-6分钟。 可重复冲泡约5-9次。 (根据个人口味调整)

使用煮茶法(建议使用陶壶):

  • 将5克至8克茶叶(根据个人口味调整)放入茶壶中。
  • 用冷水装满茶壶。
  • 煮沸1分钟后,尝试第一轮老白茶。 在接下来的几轮中,每次将煮沸时间延长约2-3分钟。 茶煮沸后,可以继续在木炭火上煮,味道会更好。
  • 重复大约5次。

老白茶须静心慢煮,用一颗宁静的心,慢慢熬煮那一壶茶汤,之后静静品味,感受老白茶的豪香气,药香花香味,在层次丰富的柔和的香气中感受自己,远离时间的嘈杂,在繁忙的生活之中稍稍停下脚步,享受一次心灵的宁静时光。

产地

Tailao Mountain

原料产自 福建福鼎磻溪产区,茶树树龄约 130 年,树种为 福鼎大白茶。当地山高雾重,生态保存良好,老树根系深扎,吸收土壤矿物质充分,使茶叶内含物丰富、叶质厚实,为寿眉后期转化提供了良好基础。

产地: 福建

原料产自 福建福鼎磻溪产区,茶树树龄约 130 年,树种为 福鼎大白茶。当地山高雾重,生态保存良好,老树根系深扎,吸收土壤矿物质充分,使茶叶内含物丰富、叶质厚实,为寿眉后期转化提供了良好基础。 采摘和制作

这款 2019 福鼎磻溪野韵老白茶饼 原料采自福鼎磻溪产区的自然生态茶园,于春季适时采摘,以成熟度适中的芽叶为主,兼顾鲜活度与内含物积累。制作上遵循传统白茶工艺,鲜叶经自然萎凋,使水分缓慢散失并促进内含物的温和转化,随后低温干燥定型,全程不炒不揉,尽量保留茶叶的原始结构与风味基础。成茶在干燥、稳定条件下存放陈化,随后压制成饼,进一步促进茶叶内部物质的缓慢融合与转化,为后续陈放与风味演变提供良好基础。

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