政和特級梅占白牡丹

$18.99 / 40克

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關於政和特級梅占白牡丹

這款政和特級梅占白牡丹產自福建政和,海拔約 1800 米的高山茶園。梅占系茶樹在福建白茶品系中屬於極具辨識度的優質品種,由傳統白茶群體品種長期篩選、改良而來,以香氣明亮、甜度基礎好、內質充足而廣受認可。其芽葉天生厚實,內含物質積累豐富,賦予白牡丹更飽滿的骨架與更清晰的層次感。

相較於其他樹種製作的白牡丹白茶,梅占的品種力更強,結構感更明顯,耐泡度也更為突出。但其香氣雖然高揚,卻不及傳統福鼎大白茶、大毫茶那種鮮爽度與花香的輕靈感。

外觀及味道

政和特級梅占白牡丹

其乾茶條索緊直而顯毫,芽葉比例清晰,一芽一葉自然舒展,色澤在深綠與嫩綠間過渡,呈現出梅占白牡丹特有的飽滿與挺秀。香氣更具品種力,高揚而濃亮,花香之中帶著鮮甜的豆奶香。滋味比福鼎系白牡丹更厚實,入口有明顯甜度與鮮潤度,結構緊實,耐泡度佳,整體風格偏濃香鮮亮的路線。

味道: 清香, 甜味, 花香, 蜜糖味

如何沖泡

3 茶匙

90°C (125毫升)

5-6 分鐘

品茶!

6 茶匙

90°C (250毫升)

5-6 分鐘

品茶!

12 茶匙

90°C (500毫升)

5-6 分鐘

品茶!

建議使用蓋碗或白瓷壺,投茶量 4–5 克,水溫約 90–95℃。前幾泡可快出水,約 5–8 秒,依口感逐步延長。中式沖泡更能展現白牡丹清雅的花香與細膩層次,湯感柔和,尾韻乾淨。

產地

Fujian

這款梅占白牡丹產自福建政和高山茶園,海拔約 1800 米。閩北山區地形使當地晝夜溫差明顯、雲霧充足,茶樹生長節奏緩慢。茶園多與原生林共生,土壤以山地紅壤為主,排水性良好,為白茶形成清透、細膩的風格提供基礎。

產地: 福建

採摘和製作

這款梅占白牡丹於春季採摘,選取梅占品種茶樹的嫩梢為原料,以一芽二葉為主,兼顧芽葉完整度與成熟度。採摘後經室內自然萎凋,使水分緩慢散失並促進內含物轉化,隨後低溫乾燥定型。整個製作過程不炒不揉,最大程度保留茶葉的自然形態與清雅風味,體現白牡丹清透、細膩的工藝特徵。

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貨號: WH_MZBMD 分類: