正岩武夷水仙

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$15.99 / 30克

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關於正岩武夷水仙

這款正岩老欉水仙產自武夷山正岩體系內的邊緣山場,雖非核心名岩,但仍屬於正岩範圍。所謂「正岩」,指生長於丹霞岩體之上的岩茶產區,其茶葉在結構上更強調骨架、礦質感與穩定的回甘,而非單純依靠高揚香氣取勝。

這款水仙樹齡在60年以上,已達老欉標準。相較核心名岩山場的高齡老欉, 這款定位更偏向日常品飲型正岩老欉。岩韻、欉味、花香與醇厚度俱在, 結構完整, 表現乾淨, 是一款取向清晰、性價比突出的正岩老欉茶。

外觀及味道

正岩武夷水仙

乾茶條索肥壯緊結,色澤烏褐油潤,葉片粗壯厚實,體現出水仙品種的典型特徵。沖泡後湯色橙紅明亮, 透徹清澈, 呈現出足火岩茶應有的成熟湯色。

茶湯醇厚飽滿,漿感明顯,不空不薄,入口穩重綿柔而富有重量。水仙品種特有的蘭花幽香清晰可辨, 同時帶有老欉特有的木質香、沉穩欉韻與火功賦予的焦糖甜感。回甘明確, 喉韻深長乾淨, 飲後留感持久。

味道: 岩味, 礦物質味, 花香, 苔蘚味

如何沖泡

2.5 茶匙

100°C (125毫升)

1-2 分鐘

品茶!

5 茶匙

100°C (250毫升)

1-2 分鐘

品茶!

10 茶匙

100°C (500毫升)

1-2 分鐘

品茶!

使用蓋碗沖泡3g-5g(每1g茶用50g-60g熱水沖泡)正山小種,用90℃ – 95℃熱水沖泡,第一次沖泡約15秒,延長沖泡時間後再沖泡。重複6-8次或者更多。如不使用蓋碗,第一次沖泡茶需等待1-2分鐘再飲。可重複2-3次。

產地

Wuyi Mountain

本款正岩水仙原料來自武夷山正岩區域的邊緣山場,仍處於風景區核心生態體系之內。這裡岩體結構完整, 土壤以風化岩土為主, 礦物質含量高, 具備典型武夷岩茶的生長基礎。相較核心山場, 產量更穩定、性價比更高, 但依然能夠呈現正岩岩茶應有的骨架感、岩韻基礎與穩定品質, 是兼顧品質與日常飲用價值的正岩取向山場。

產地: 福建

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貨號: OO_ZYSX 分類: